MNO_0617

Votre nouveau salon

Vous êtes les bienvenus à Trattorian Sorellina et à l'Orangerie tous les jours de la semaine. Nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous et que vous veniez aussi souvent que possible - parfois juste pour une pizza et un verre de rouge, d'autres fois pour un long dîner merveilleusement désordonné avec la famille et les amis. C'est un endroit agréable, verdoyant et confortable, et avec le meilleur emplacement d'Uppsala, juste à côté des chutes d'Islande, il est facile de s'y sentir chez soi. La nourriture, les boissons et les ingrédients sont la base, mais ce sont les rires autour des tables, les bouteilles de bulles qui éclatent et le bruit des cocktails que l'on secoue qui font que l'on ne veut jamais rentrer chez soi.

Bienvenue !
Joseph et son équipe

MNO_0704

Menus

Déjeuner de la semaine au Trattorian

Tous les jours de la semaine, nous ouvrons pour le déjeuner entre 11 et 14 h 30.
En plus des plats de la semaine, nous servons toujours un menu à la carte légèrement réduit avec des snacks, des antpasti, des pâtes et des pizzas.

DISQUE DE LA SEMAINE
160 kr
Polpette al Pomodori
Boulettes de veau braisées aux tomates, gremolata, huile d'olive, parmesan et pommes de terre écrasées.

PASTA DE LA SEMAINE
150 kr
Fagiolini alla Formaggio
Fagiolini, parmesan, gorgonzola, viande rôtie, citron et amandes

PIZZA DE LA SEMAINE
150 kr
Pizza Carbonara
Fior di latte, crème fraiche, parmesan, pancetta fumée, poivre noir et crème de jaune d'œuf.

SALADE DE LA SEMAINE
150 kr
Insalata di Melanzane
Salade d'aubergines rôties, fromage de brebis, pesto de menthe et d'amandes, citron sauté et concombre grillé.

PLAT DE LA SEMAINE
160 kr
Lonza di Maiale
Échine de porc entière rôtie, crème à l'estragon, tomates chaudes, oignons frits et jus de viande.

PASTA DE LA SEMAINE
150 kr
Spaghetti Marinara
Spaghetti, sauce tomate, moules, ail, piment et vin blanc.

PIZZA DE LA SEMAINE
150kr
Pizza Asparagi
Fior di latte, crème fraiche au citron, asperges vertes, pecorino et oignon frais.

SALADE DE LA SEMAINE
150 kr
Insalata di Tartare di Salmone
Tartare de saumon poêlé, crème de ciboulette, câpres, feuilles tendres, moutarde et radis.

Le déjeuner comprend une salade, du pain frais et du café.

MNO_0547

Cuisine italienne rustique, ingrédients sélectionnés et saveurs pures

La cuisine de la Trattoria, notre cœur, est rustique et élégante, mais simple.
C'est notre interprétation de la cuisine italienne, où nous utilisons quelques ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer la meilleure expérience gastronomique italienne. Le charbon de bois grille le poisson et la viande frais, les pâtes sont préparées quotidiennement à partir de zéro et les pizzas sont servies fraîchement sorties du four à bois.

Nous disposons d'une carte des vins étendue et inspirante, qui comprend des vins souvent plus connus, tandis que notre tableau noir présente chaque jour des vins uniques. Il peut s'agir de petits lots, de millésimes spéciaux ou de vins de petits producteurs. Il s'agit parfois de quelques bouteilles, parfois d'une douzaine. Quoi qu'il en soit, c'est toujours un plaisir supplémentaire de sortir une ou deux bouteilles du tableau noir.

Trattorian est un restaurant italien décontracté et authentique. Il est accueillant, verdoyant, coloré et confortable.

MNO_7250
MNO_0700

Brunch

Le brunch du Trattorian Sorellina est un rêve pour ceux qui aiment les longs repas familiaux italiens
. Le buffet comprend de la charcuterie, du carpaccio, du tartare de thon, des pizzas, des grillades, des pâtes maison et de nombreux légumes.

Tout est fait maison, bien sûr, et le brunch se termine par un délicieux buffet de desserts.

Ajoutez un verre de prosecco, un Bellini ou peut-être une limonade et vous obtenez un brunch de week-end parfait au bord de la rivière Fyrisån (
) !

Samedi et dimanche
11.30 - 16.00

Prix 385 SEK par personne.
Enfants de 6 à 12 ans 145 SEK par personne.

Table de Noël italienne à Sorellina

Magnifiquement situé au bord de la rivière Fyrisån, Trattorian sert le meilleur de la cuisine italienne sur notre version de la table de Noël. Le risotto à la truffe, la viande grillée au four à bois, la charcuterie et les nombreuses options végétaliennes et végétariennes font de cet établissement l'une des destinations préférées des habitants d'Uppsala pour les fêtes de fin d'année. N'oublions pas le tiramisu, la pannacotta, le gâteau au chocolat et bien d'autres desserts de Trattorian qui clôtureront parfaitement votre aventure du Noël italien.

Prix des tables de Noël

Déjeuner
Lun - Dim - 495 kr

Dîner
Lun - mer - 695 SEK
Jeu - sam - 795 SEK
Dimanche - 495 SEK

Veille de Noël
12.00-23.00 - 995 kr
(dernière heure de réservation 20:00)

Jour de Noël (Brunch de Noël)
12:00-17:00 - 495 kr.

Annandagen (brunch de Noël)
12:00-17:00 - 495 kr.

CONDITIONS DE RÉSERVATION TABLE DE NOËL 2023

Cette disposition s'applique aux réservations jusqu'à 20 personnes.
Vous pouvez annuler la table sans frais jusqu'à 10 jours avant votre arrivée. Vous pouvez modifier le nombre d'invités jusqu'à 72 heures avant votre arrivée. Toute annulation ou modification du nombre d'invités en dehors de ces délais sera facturée 500 SEK par personne.

Ceci s'applique aux réservations de 21 personnes ou plus.
Pour que cette réservation soit valable, vous devez répondre et confirmer un e-mail dans les 72 heures suivant votre réservation. Vous pouvez annuler la table sans frais jusqu'à 21 jours avant votre arrivée. Vous pouvez modifier le nombre d'invités de votre groupe jusqu'à 10 jours avant votre arrivée. Toute annulation ou modification du nombre d'invités en dehors de ces délais sera facturée 500 SEK par personne.

MNO_0619

Heures d'ouverture

Trattorian Sorellina

Lundi
11.00-16.00
17.00-21.00

Mardi
11.00-16.00
17.00-21.00

Mercredi
11.00-16.00
17.00-21.00

Jeudi
11.00-16.00
17.00-21.00

Vendredi
11.00-16.00
17.00-22.00

Samedi
11.30-16.00
17.00-22.00

Dimanche
11.30-16.00

L'Orangerie

Du lundi au dimanche
Fermé

Une famille italienne qui s'agrandit

L'histoire de la Trattoria remonte à 2009, lorsque le restaurant a ouvert ses portes dans un emplacement de choix sur Norr Mälarstrand à Stockholm. Des milliers d'expériences culinaires ont été créées ici au fil des ans. Des familles se sont réunies, des couples sont tombés amoureux, des habitués ont trinqué et des amis se sont retrouvés.

À l'été 2023, la famille s'est agrandie et le Trattorian de Kungsholmen a eu une petite sœur lorsque le Trattorian Sorellina a ouvert ses portes au bord de la rivière Fyrisån, à Uppsala. Car c'est exactement ce qu'est Sorellina : une petite sœur en italien.

MNO_0711
MNO_0533

Événement

Dîner d'anniversaire, fête d'été, dîner de filles, fête d'entreprise ou conférence de presse ? Nous pouvons organiser différents types de fêtes d'entreprise ainsi que des événements privés. 

N'hésitez pas à nous contacter pour planifier et organiser ensemble des événements mémorables, des fêtes et d'autres manifestations.

Envoyez-nous un courriel à [email protected]

Notre poche arrière - L'Orangerie

À côté de la Trattorian Sorellina se trouve l'Orangerie, où nos hôtes et amis peuvent déguster des salades, du café, de l'aperitivo, de la charcuterie, des vins italiens raffinés et des cocktails bien frappés.

À l'Orangerie, nous ne prenons pas de réservations - premier arrivé, premier servi ! Les réservations de tables ne sont possibles qu'au Trattorian Sorellina.

"L'Orangerie est un bar à cocktails qui vit du matin au soir, un lieu de rencontre animé pour toutes les occasions.

Contactez nous

Trattorian Sorellina
Hamnplan 5, 752 23 Uppsala
[email protected]
018-320 200

Relations publiques et marketing
Frida M Thornberg
[email protected]

Offres d'emploi

Défilement vers le haut