Ihr neues Wohnzimmer
Im Trattorian Sorellina und in der Orangerie sind Sie jeden Tag in der Woche willkommen. Wir möchten, dass Sie sich wie zu Hause fühlen und so oft wie möglich vorbeikommen - manchmal nur für eine Pizza und ein Glas Rotwein, manchmal für ein langes und wunderbar chaotisches Abendessen mit Familie und Freunden. Es ist gemütlich, begrünt und komfortabel - und mit Uppsalas bester Lage, direkt neben den Isländischen Wasserfällen, ist es einfach, sich wie zu Hause zu fühlen. Das Essen, die Getränke und die Zutaten sind die Grundlage - aber es ist das Lachen an den Tischen, das Platzen der Seifenblasen und das Geräusch der geschüttelten Cocktails, das uns nicht mehr nach Hause gehen lässt.
Willkommen!
Joseph und Team
Menüs
Mittagessen der Woche im Trattorian
Jeden Wochentag haben wir von 11-14:30 Uhr zum Mittagessen geöffnet.
Zusätzlich zu den Gerichten der Woche bieten wir immer ein leicht reduziertes à la carte Menü mit Snacks, Antpasti, Pasta und Pizza an.
GERICHT DER WOCHE
165 kr
Brasato al Vino Rosso
In Rotwein geschmorte Hochrippe, gekochte Pilze, Parmesanpüree, gegrillte Zwiebeln und Kräuter.
PASTA DER WOCHE
150 kr
Casareicca di Porcini Casareicca
cremigeSteinpilzsauce, rohe Pilze, knuspriger Parmesan und Petersilie
PIZZA DER WOCHE
150 SEK
Pizza di Carciofi Fior di Latte
Artischockencreme, Trüffelsalami, Parmesan, gebratene Artischocken und Rucola
SALAT DER WOCHE
150 kr
Insalata di Formaggio di Capra e Mela
Ziegenkäsecreme, im Holzofen gebackener Herbstapfel, Haselnussvinaigrette, Maché-Salat & Rosmarinhonig.
GERICHT DER WOCHE
165 kr
Pesce Croccante
Gebackenes Seelachsfilet, Kaperncreme, Mandelkartoffeln, Zitrone und Kräuter
PASTA DER WOCHE
150 kr
Fagiolini al pepe
Fagiolini, schwarzer Pfeffer, Sahne, Champignons, Parmesan und Petersilie
PIZZA DER WOCHE
150 kr
Pizza di Cavolo e Pancetta
Grünkohl, Pancetta, Mozzarella, Parmesan & Zitronen-Crème fraîche
SALAT DER WOCHE
150 kr
Carota Arrosto
Gebratene Karotten, Ziegenkäsecreme, eingelegte rote Zwiebeln, gebratene Salbei-Kichererbsen.
Das Mittagessen umfasst Salat, frisch gebackenes Brot und Kaffee.
Rustikale italienische Küche, ausgewählte Zutaten und reine Aromen
Die Küche der Trattoria, unser Herzstück, ist rustikal und elegant, aber einfach.
Sie ist unsere Interpretation der italienischen Küche, in der wir mit wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten das beste italienische Esserlebnis schaffen. Auf dem Holzkohlegrill werden frischer Fisch und Fleisch gegrillt, die Pasta wird täglich von Grund auf neu zubereitet und die Pizzen werden frisch aus dem Holzbackofen serviert.
Wir verfügen über eine umfangreiche und anregende Weinkarte, die oft bekanntere Weine enthält, während auf unserer Tafel täglich einzigartige Weine angeboten werden. Dabei kann es sich um kleine Chargen, besondere Jahrgänge oder Weine von kleinen Erzeugern handeln. Manchmal sind es nur ein paar Flaschen, manchmal ein Dutzend. In jedem Fall ist es immer ein besonderes Vergnügen, eine oder zwei Flaschen von der Tafel zu nehmen.
Das Trattorian ist ein entspanntes und authentisches italienisches Restaurant - es ist gemütlich, grün, farbenfroh und komfortabel.
Brunch
Der Brunch im Trattorian Sorellina ist ein Traum für alle, die lange italienische
Familienessen lieben. Das Buffet umfasst Charcuterie, Carpaccio, Thunfischtartar, Pizza, gegrilltes Fleisch, hausgemachte Pasta und viel Gemüse.
Natürlich wird alles von Grund auf neu gemacht, und der Brunch endet mit einem himmlischen Dessertbuffet.
Dazu ein Glas Prosecco, ein Bellini oder vielleicht eine Limonade und fertig ist ein
perfekter Wochenendbrunch am Fluss Fyrisån!
Samstag und Sonntag
11.30 - 16.00
Preis 385 SEK pro Person.
Kinder 6-12 Jahre 145 SEK pro Person.
Italienischer Weihnachtstisch im Sorellina
Das wunderschön am Fluss Fyrisån gelegene Trattorian serviert das Beste der italienischen Küche auf unserer Version der Weihnachtstafel. Trüffelrisotto, im Holzofen gegrilltes Fleisch, Charcuterie und viele vegane und vegetarische Optionen machen dieses Restaurant zu einem der beliebtesten Weihnachtsziele in Uppsala. Nicht zu vergessen Trattorians Tiramisu, Pannacotta, Schokoladenkuchen und viele andere Desserts, die Ihr italienisches Weihnachtsabenteuer perfekt abrunden werden.
- MITTAG+Sonntag 11:30 (letzte buchbare Zeit 13:00)
595KR
- ABENDS 16-00 + SAMSTAG 11.30-00
895 SEK
- JULAFTON: 1295 KR
12.00-23.00 (letzte buchbare Zeit 20:00)
- WEIHNACHTSTAG: 595 SEK
12:00-17:00
- JUBILÄUMSTAG: 595 SEK
12:00-17:00
BUCHUNGSBEDINGUNGEN WEIHNACHTSTISCH 2023
Dies gilt für Buchungen von bis zu 20 Personen.
Sie können den Tisch bis zu 10 Tage vor Ihrer Ankunft kostenlos stornieren. Bis zu 72 Stunden vor Ihrer Ankunft können Sie die Anzahl der Gäste in Ihrer Gruppe ändern. Stornierungen/Änderungen der Gästezahl außerhalb dieser Zeiträume werden mit 500 SEK pro Person berechnet.
Dies gilt für Buchungen ab 21 Personen.
Damit diese Buchung gültig ist, müssen Sie innerhalb von 72 Stunden nach Ihrer Buchung eine E-Mail beantworten und bestätigen. Sie können den Tisch bis zu 21 Tage vor Ihrer Ankunft kostenlos stornieren. Bis zu 10 Tage vor Ihrer Ankunft können Sie die Anzahl der Gäste in Ihrer Gruppe ändern. Bei Stornierungen/Änderungen der Gästezahl außerhalb dieses Zeitrahmens werden 500 SEK pro Person berechnet.
Die Öffnungszeiten
Trattorianische Sorellina
Montag-Mittwoch
11:00 - 16:00
17:00 - 21:30
Donnerstag
11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
Freitag
11:00 - 16:00
17:00 - 23:00
Samstag
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
Sonntag
11:30 - 16:00
17:00 - 21:30
Die Orangerie
Montag - Dienstag
Geschlossen
Mittwoch - Donnerstag
16:00-21:00
Freitag
15:00 - 00:00
Samstag
11:30 - 00:00
Sonntag
11:30-17:00
Eine wachsende italienische Familie
Die Geschichte der Trattoria reicht bis ins Jahr 2009 zurück, als das Restaurant in bester Lage am Norr Mälarstrand in Stockholm seine Türen öffnete. Im Laufe der Jahre wurden hier Tausende von Essenserlebnissen geschaffen. Familien haben sich versammelt, Paare haben sich verliebt, Stammgäste haben angestoßen und Freunde haben sich wiedergetroffen.
Im Sommer 2023 bekam die Familie Zuwachs und das Trattorian auf Kungsholmen bekam eine kleine Schwester, als das Trattorian Sorellina am Fluss Fyrisån in Uppsala eröffnete. Denn genau das ist das Sorellina - eine kleine Schwester auf Italienisch.
Veranstaltung
Geburtstagsessen, Sommerfest, Mädelsabend, Firmenfeier oder Pressekonferenz? Wir können verschiedene Arten von Firmenfeiern sowie private Veranstaltungen organisieren.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um gemeinsam unvergessliche Veranstaltungen, Partys und andere Events zu planen und zu organisieren.
Senden Sie uns eine E-Mail an [email protected]
Unsere Hosentasche - Die Orangerie
Neben dem Trattorian Sorellina befindet sich die Orangerie, in der unsere Gäste und Freunde Salate, Kaffee, Aperitif, Charcuterie, feine italienische Weine und gut geschüttelte Cocktails genießen können.
In der Orangerie nehmen wir keine Reservierungen entgegen - wer zuerst kommt, mahlt zuerst! Tischreservierungen sind nur im Trattorian Sorellina möglich.
"Die Orangerie ist eine Cocktailbar, die vom frühen Morgen bis zum späten Abend lebt, ein lebendiger Treffpunkt für alle Gelegenheiten".
Kontakt
Trattorian Sorellina
Hamnplan 5, 752 23 Uppsala
[email protected]
018-320 200
PR & Marketing
Frida M Thornberg
[email protected]
Trattorian Sorellina - Teil der Brasserie-Gruppe
